sottaceto: Definizione e Significato
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📖 Definizione di sottaceto
1
(di verdura) mantenuta sott'aceto e utilizzata come contorno
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(di verdura) mantenuta sott'aceto e utilizzata come contorno
2
prodotto alimentare, in genere conserva alimentare in vasetto, anche industriale, conservato in aceto, acqua, sale e talvolta olio, persino con spezie, erbe, quindi aromi
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prodotto alimentare, in genere conserva alimentare in vasetto, anche industriale, conservato in aceto, acqua, sale e talvolta olio, persino con spezie, erbe, quindi aromi
📜 Etimologia di sottaceto
formato da sotto- e aceto, dal latino acētum, simile ad acer cioè "acre"
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