polipeptide: Definizione e Significato

polimero lineare costituito da almeno 10 aminoacidi collegati tra loro da legami peptidici (legame tra il gruppo aminico e il gruppo carbossilico di due aminoacidi). Una o più catene polipeptidiche costituiscono una proteina. Ogni polipeptide rappresenta la tappa intermedia sia dell'unione di amminoacidi in proteine sia della degradazione di queste ultime.

polimero lineare costituito da almeno 10 aminoacidi collegati tra loro da legami peptidici (legame tra il gruppo aminico e il gruppo carbossilico di due aminoacidi). Una o più catene polipeptidiche costituiscono una proteina. Ogni polipeptide rappresenta la tappa intermedia sia dell'unione di amminoacidi in proteine sia della degradazione di queste ultime.