pearà: Definizione e Significato
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📖 Definizione di pearà
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salsa di midollo di bue e pane raffermo grattugiato, originaria del Veneto, dove si usa per condire carni lessate
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salsa di midollo di bue e pane raffermo grattugiato, originaria del Veneto, dove si usa per condire carni lessate
📜 Etimologia di pearà
Letteralmente "salsa di pepe"
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