malico: Definizione e Significato
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📖 Definizione di malico
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di acido organico bicarbossilico, presente soprattutto nella frutta acerba, che nell'uomo rappresenta un intermedio del ciclo dell'acido citrico e si usa anche nell'industria alimentare e farmaceutica
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di acido organico bicarbossilico, presente soprattutto nella frutta acerba, che nell'uomo rappresenta un intermedio del ciclo dell'acido citrico e si usa anche nell'industria alimentare e farmaceutica
📜 Etimologia di malico
dal francese malique
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