fesa: Definizione e Significato
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📖 Definizione di fesa
1
pezzo di carne magra e a fibra fine proveniente dalla coscia di manzo, vitello o maiale
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pezzo di carne magra e a fibra fine proveniente dalla coscia di manzo, vitello o maiale
2
sezione del petto , particolarmente del tacchino
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sezione del petto , particolarmente del tacchino
3
spicchio
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spicchio
📜 Etimologia di fesa
probabilmente dall’ tedesco fësa ossia "buccia"
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